機(jī)器名稱:
商用小型香油酥餅機(jī) 全自動酥餅機(jī)又稱為:電動餅絲機(jī)、餅絲機(jī),使用全自動酥餅機(jī)可以大大地提高工作效率。
該生產(chǎn)線由主機(jī),捏花機(jī)和加餡機(jī)組成,外圍配備采模塊化設(shè)計,可270度隨意變化,安裝簡捷;使用時將捏花機(jī)和加餡機(jī)與主機(jī)相連,便可由主機(jī)統(tǒng)一控制。集搟皮,加餡,成型為一體,生產(chǎn)高效。
面皮經(jīng)過兩道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展,使面皮更有光澤、不損壞面皮組織、不發(fā)熱,產(chǎn)品重量、品質(zhì)穩(wěn)定,誤差不超過5g。
面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。
若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開分離式切臺電源,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大小。
商用小型香油酥餅機(jī)特點(diǎn):
1、地面積小,重量輕,它吸收國內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù),即運(yùn)用搟面搟面和碾壓面團(tuán)的方式和保證面皮筋性且綜合考慮面食的口感而研發(fā)
2、結(jié)構(gòu)簡單,緊湊,易清洗且不易出故障。
3、整機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定,高速運(yùn)行時噪音低。
4、操作安全,簡單,面皮從一道至二道,三道 ,均無需用手送面。
5、生產(chǎn)速度快,效率高,各環(huán)節(jié)都輔以精密電控設(shè)備控制
6、生產(chǎn)過程順暢,不會出現(xiàn)堵面,破酥等現(xiàn)象
7、與食品接觸的配件均符合食品安全要求